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博网站网上代理 - 天冷不爱运动,常吃这道菜,补虚养血,清宿便,冬天多吃不长膘

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  • 2020-01-11 12:04:37

博网站网上代理 - 天冷不爱运动,常吃这道菜,补虚养血,清宿便,冬天多吃不长膘

博网站网上代理,天冷不爱运动,要常吃这道菜!

天一冷就不想出门,许多人吃得多也不爱运动,来年就会发现小肚腩悄悄大了好几圈。我以前吃完晚饭就会下楼溜达一个小时,消消食儿,舒展舒展筋骨。而到了冬天,压根不想离开暖气房,只想懒懒地躺在沙发上,就连健身房也懒得去,不长膘才怪呢!

冬天经常待在暖气房里,久坐不运动,肠胃蠕动慢就会引发便秘,所以要多喝水,多吃瓜果蔬菜,为身体补充水分以及营养。

今天推荐的这道家常菜,特别适合天冷不爱运动的小伙伴们,补虚养血,清宿便,滋补身体,多吃不长膘。

这道菜用到的食材是鸭血和嫩豆腐,它们两个都具有清洁肠道的作用,鸭血堪称人体污物的“清道夫”,不仅能利肠清宿便,还能有效清除肠道内的有害物质。同时鸭血含铁较高,具有补虚养血、清热解毒等功效。

豆腐的营养极高,含有多种微量元素,好消化易吸收,老少皆宜。常吃能预防骨质疏松,具有清热润燥、调和脾胃、补中益气等多种功效。

这2样食材一起炖,营养翻倍,滑嫩鲜香,超级下饭菜,每次吃到连汤汁都不放过。

主要食材:鸭血、嫩豆腐

鸭血或其他动物的血容易造假,建议大家到正规的地方购买。鸭血和豆腐的用量根据个人喜好来定,我个人喜欢鸭血多放一些,豆腐少一些。

1.嫩豆腐和鸭血切小块之后,要依次进行焯水。水煮沸后,撒一点盐,放嫩豆腐煮2分钟捞出,能去除豆腥味,且不易碎烂。

2.嫩豆腐捞出后,放鸭血焯水3分钟,同时淋少许料酒去腥味儿。

3.准备葱花和大蒜。

4.热油爆香蒜末,放1-2勺郫县豆瓣酱炒出红油,加水煮沸。

5.水煮沸再放鸭血和嫩豆腐,轻轻推动,不要大力搅拌。接着放白糖、蚝油、生抽调味,我每次做都不会放盐,因为豆瓣酱很咸。

6.水量没过食材就可以,小火慢炖5分钟,接着淋入水淀粉和一点香醋,转大火收汁就可出锅。香醋不仅提鲜,还有去腻提香的作用。

天冷不爱运动,女人要常吃这道菜,补虚养血又滋补,多吃不长膘。

小贴士:鸭血和嫩豆腐不要一起焯水,分开焯水最好。出锅前必放水淀粉和香醋,好吃不腻,鲜美又下饭。

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