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万博会员注册 - 健康今日秋分,你应该知道的几件事

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  • 2020-01-01 15:24:03

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万博会员注册,文 :前线哥 综合百度百科、人民日报微信公众号等

今日秋分

9月23日16:20:31 星期三

农历八月十一

今日16时20分31秒,是农历二十四节气中的第十九个节气——秋分。秋分(autumnal equinox),时间一般为每年的9月22或23日。南方的气候由这一节气起才始入秋。我国古籍《春秋繁露•阴阳出入上下篇》中说:“秋分者,阴阳相半也,故昼夜均而寒暑平。”秋分之“分”为“半”之意。下面,我们就说说秋分的那些事儿。

秋分的气候特点

一场秋雨一场寒

气候由热转凉。秋分时节,我国大部分地区已经进入凉爽的秋季,南下的冷空气与逐渐衰减的暖湿空气相遇,产生一次次的降水,气温也一次次地下降。

秋分昼夜对半分

秋分日夜时间均等,并由日长夜短逐步日短夜长。太阳在这一天到达黄经180度,直射地球赤道,因此这一天的24小时昼夜均分,各12小时;全球无极昼极夜现象。从冬至开始白天越来越长,但是从春分开始白天比晚上长,从夏至那天开始白天越来越短,但是从秋分开始才白天比晚上短。

秋天过去一半了

按农历来讲,“立秋”是秋季的开始,到“霜降”为秋季终止,而“秋分”正好是从立秋到霜降90天的一半。

此外,从秋分这一天起,气候主要呈现三大特点:

1、阳光直射的位置继续由赤道向南半球推移,北半球昼短夜长的现象将越来越明显,白天逐渐变短,黑夜变长(直至冬至日达到黑夜最长,白天最短);

2、昼夜温差逐渐加大,幅度将高于10℃以上;

3、气温逐日下降,一天比一天冷,逐渐步入深秋季节。南半球的情况则正好相反。

秋分的饮食宜忌

秋季的特点是由热转寒,阳消阴长。所以秋季养生保健必须遵循“养收”的原则,其中饮食保健当以润燥益气为中心,以健脾、补肝、清肺为主要内容,以清润甘酸为大法,寒凉调配为主要。炊事班的小伙伴们注意了,可以根据下面的菜单搭配食谱哦~

秋分适宜吃的食物

在饮食上特别要注意预防秋燥。多吃一些清润、温润为主的食物。

主食及豆类的选择

大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆、扁豆等。

肉蛋奶的选择

羊肉、牛肉、鸭肉、鱼类、猪腰子、猪肺、鳖肉、乌骨鸡、鲍鱼、鳝鱼、蛋类、奶类等。

蔬菜的选择

豆芽、菜花、菠菜、胡萝卜、茄子、莲藕、甘薯、马铃薯、山药、芋艿、芹菜、小白菜、莴笋、洋白菜、南瓜、菱角、百合、香菇等。

水果的选择

橘、柚、葡萄、柿子、梨、苹果、枣、香蕉、山楂、草莓等。

其它

栗子、胡桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞子、白木耳、田螺等。

秋分不宜吃的食物

在秋季,宜多食温食,少食寒凉之物,以保护颐养胃气。

秋季忌食辛热香燥的食物

蒜、葱、生姜、八角、茴香等辛辣的食物和调品,多食助燥伤阴,可以加重内热,使燥邪侵犯人体。

秋季忌食油腻煎炸的食物

炸鸡腿、炸鹌鹑等煎炸的油腻食物,秋季食用后难以消化,容易积于肠胃之内。加之脾胃功能较弱,食用油腻煎炸的食物会加重体内积滞之热,不利于人体适应秋季干燥的特性。。

秋季忌生吃水生植物

秋季是大部分水生植物收获的季节,也是囊蚴最多的季节。秋季生吃这类水生植物,极容易导致姜片虫的感染,使肠黏膜发炎、出血、水肿,甚至形成溃疡,一般常伴有腹泻、食欲不振。

秋季忌吃肥甘食品

中医认为,秋季主肺气,肺主辛味。如果肺气太过,往往会导致肝气抑郁。秋燥易伤津液。因此,在饮食方面,以防燥护阴、滋阴润肺为主,忌吃肥甘食品。

秋分养生食谱

芋头粉蒸排骨

材料:芋头、排骨、粉蒸肉酱包调料、粉蒸肉粉包。

做法:

1、排骨洗净,加少许水(500克排骨约加20克水),放入粉蒸肉酱包调料混合均匀,腌制半个小时。

2、芋头去皮切片,铺入碗底;腌制好的排骨放入粉蒸肉粉包混合均匀,铺到芋头上;放入蒸笼,大火蒸开,中火蒸一个小时即可。

山药排骨汤

材料:排骨500g,山药半根,枸杞适量,胡萝卜一根,生姜适量切片,料酒1茶匙,白醋几滴,八角一个,盐适量。

做法:

1、将山药洗净,削去外皮,切成滚刀块备用;胡萝卜同样切成滚刀块。放半锅清水,放入洗净的排骨,用大火烧开,关火,把排骨捞出洗净。

2、沙锅放适量水烧开(一次放够,中途不再加水),把排骨和姜、料酒、八角一起放入,用大火烧开后转小火。这时加入几滴白醋,不仅可以让排骨中的钙溶入汤汁中,还能使汤味更加鲜美。醋不要加多了,否则排骨就该变味了。

3、小火煮一小时后,再放入山药、胡萝卜,小火再煮1小时,放枸杞和盐调味即可。

百合南瓜羹

材料:南瓜、鲜百合、枸杞子、冰糖、蜂蜜。

做法:

南瓜洗净,去皮及瓤切块,入锅煮烂,冷却后加蜂蜜打成茸状;百合去根洗净,掰成小瓣;枸杞洗净泡软备用。锅中加水,放入枸杞、冰糖、百合烧沸,转小火煮熟,然后加入南瓜茸敖浓即成。

银耳雪梨汤

材料:银耳10g,雪梨1个,冰糖15g。

做法:

银耳泡发炖制汤稠,再将雪梨去核后切片加入汤内煮熟,再加入冰糖溶化即成,可补血生津润肺养颜。

秋分的“养”与“收”

1、“养收”:饮食调养

秋分要多喝水,吃清润、温润的食物,如芝麻、核桃、糯米、蜂蜜、乳品、梨等,以起到滋阴润肺、养阴生津的作用。

此外,过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物,最好不要吃,还应戒烟戒酒,忌暴饮暴食。

2、“养收”:起居调养

应“早卧、早起”。秋季早卧以顺应阳气之收;早起,使肺气得以舒展,且防收之太过。

衣装也要做到酌情增减,适当的秋冻,但不可穿得太单薄,才有助于机体对气候转冷的适应。

而到了深秋时节,风大转凉,就不要秋冻了,应及时增加衣服,尤其是体弱的老人和儿童更要注意保暖。

此外,气候渐凉,患有慢性胃炎的人,胃病容易反复多发,应特别注意胃部保暖。

3、“养收”:情志调养

应放松心情,扫除抑郁。秋季日照减少、气温渐降、花木凋零,一部分人容易产生忧郁伤感情绪,导致体内分泌紊乱,从而产生疾病。

此时要培养乐观情绪,保持神志安宁,心情舒畅。秋高气爽是外出秋游、登高的好季节,可爬山登高疏解烦闷。

4、“养收”:运动调养

秋分运动宜选择轻松平缓、活动量不大的项目。重在益肺润燥,如练吐纳功、叩齿咽津润燥功。

秋分有趣的现象

南北极过着共同的白昼

秋分这天,太阳直射赤道,南北极同时都可以看见太阳,分享着同一个白昼。

高度和影子一样长

在北纬45度线上,用不着爬高,便可丈量出建筑物的高度,因为他们好像早就和自己的影子商量好了似的:因为这一天高度和影子一样长,所以知道了影子的长度,也就知道了建筑物的高度了。

找不到自己的影子

当你来到赤道线时,就会发现任何物体都找不到自己的影子。因为,太阳直射点不偏不倚地照在赤道上。

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